Sitio Oficial de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu

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SIU GUARANI

CURSOS FCA

WEBINAR DE ACCESO LIBRE | ALIMENTOS DE CALIDAD EN TIEMPOS DE PANDEMIA COVID-19

NUEVA FECHA Y HORARIO:
21 de Octubre del 2020 | 17:00 horas

DESTINADO:
Todo público

TEMAS Y DISERTANTES:
­» BPM y POES en materias primas y productos terminados | Dra. Leila Gimenez
- COVID19 Características básicas, generalidades y los alimentos
- Que es BPM y su importancia
- POES
- Aplicación en tiempo de COVID-19 en instalaciones, materia prima, almacenamiento y
productos terminados
- Bioseguridad en elaboradores (antes y después)
- Nuevas tendencias en comercios (medidas tomadas en ciudades u otros países)

­» Importancia del packing en la prevención de contaminación | Lic. Carolina Singh
- Proceso de envasado
- Que es el packing?
- Alimentos y packing
- La conservación del packing
- Packing en Jujuy - pequeñas y medianas empresas… ejemplos de aplicación en las empresas de la provincia
- Medidas de mitigación de COVID19

­» Reglamentación para la comercialización de alimentos | Lic. Alejandra López
- Legislación y modificaciones en el último año respecto a la pandemia
- Legislación: alimentos y COVID19
- Protocolos desarrollados en la provincia de JUJUY para COVID19
- Para qué sirven los protocolos?
- Que tan factible son?
- Nuevas tendencias en otros países


Dia: 21 Oct. 2020

Horario: 17:00

Sede: Facultad de Ciencias Agrarias

Curso: Gratuito


¡UNITE AL WEBINAR!

Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Jujuy

(Y4600DTA) - Alberdi N° 47 – San Salvador de Jujuy

Jujuy – Argentina

EXPANSIÓN ACADÉMICA SAN PEDRO DE JUJUY - UNJu

(Y4500EMB) - José Ignacio Gorriti N° 462

San Pedro de Jujuy - Jujuy – Argentina

EXPANSIÓN ACADÉMICA HUMAHUACA - UNJu

(Y4630BCJ) - Buenos Aires N° 630

Humahuaca - Jujuy - Argentina

EXPANSIÓN AULICA - UNJu

(Y4624AFH) - Belgrano N° 366

Tilcara - Jujuy – Argentina

EXPANSIÓN AULICA - UNJu

República Árabe Siria N°301

La Quiaca - Jujuy – Argentina