Universidad Nacional de Jujuy

CRONOGRAMA

Día 1 Mañana: Miércoles 25 de noviembre

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Hora
9:30-10:30 Apertura
10:30-12:00 Conferencia “La agricultura en los tiempos del concepto de los microbiomas”
Dr. Luis Gabriel Wall
Centro de Bioquímica y Microbiología de Suelos, Universidad Nacional de Quilmes - CONICET

Día 1 Tarde: Miércoles 25 de noviembre

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Hora Titulo Autor
16:00-16:15 POSIBILIDADES DE COSECHA Y TASAS DE CRECIMIENTO DE LOS BOSQUES DE JUJUY, ARGENTINA Humano CA, Robles I, Cruz V, Azate TV, Gaspar S.
16:15-16:30 LA ESTABILIDAD EN EL TIEMPO DE LA VITAMINA C EN CARAMELOS DUROS DE MIEL. RESULTADOS FINALES Tapia C, Soria ML, Osorio M, De la Puente T.
16:30-16:45 EVALUACIONES PRELIMINARES DE CITOTOXICIDAD Y DE PROPIEDADES BIOLOGICAS EN EXTRACTOS DE HOJAS DE FRUTOS TROPICALES DE LOS VALLES Y YUNGAS DE JUJUY Aucachi, AC, González MA, Saluzzo L, Viturro C.
16:45-17:00 CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE NÉCTAR DE DOS ESPECIES DE IMPORTANCIA APÍCOLA: Allophylus edulis Y Blepharocalyx salicifolius EN LA LOCALIDAD DE TILQUIZA, JUJUY, ARGENTINA. ANÁLISIS PRELIMINAR Sandoval CY, Hurtado RH, Sánchez AC.
17:00-17:15 El SISTEMA PRODUCTIVO DE POROTO (Phaseolus vulgaris L.) y SU RELACIÓN CON LA PRESENCIA DE NEMATODOS AGALLADORES EN EL DEPARTAMENTO PALPALÁ PROVINCIA DE JUJUY Gallardo CB, Agostini S, Medina OD, Cap GB, Nico A.
17:15-17:30 TISANÓPTEROS (INSECTA) DEL CULTIVO DE FRUTILLA (Fragaria x ananassa Duch.) EN LOS VALLES DE PERICO DE JUJUY Zamar MI, Rocha L, Alejo GB, Martínez PN.
17:30-17:45 CALIDAD DE CARNE DE LLAMA MADURADA Ovando NS, Farfán NB.
17:45-18:00 FOOD TRUCKS: DESCRIPCIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS EN MANIPULADORES DE ALIMENTOS SEGÚN NORMATIVA VIGENTE EN LA CIUDAD DE SAN SALVADOR DE JUJUY Salinas E, Ledesma, Cristian E, Flores EN.
18:00-18:15 PROCESOS DE SALINIZACIÓN Y SODIFICACIÓN DE SUELOS EN ÁREAS PRODUCTIVAS DE LA PROVINCIA DE JUJUY: PUNA Y QUEBRADA DE HUMAHUACA Fernández G, Diez Yarade L, Zankar G, Gareca R, Cáceres F, Patiño E.
18:15-18:30 VALOR AGREGADO DE LAS VIDES CRIOLLAS Moya BL, Calizaya ED, Cruz EN, Salazar B, Colqui RA.
18:30-18:45 VALOR AGREGADO EN CUERO DE LLAMA. CASO RINCONADA-JUJUY Montenegro O, Ayusa CV, Quiquinto JA, Santucho R, Velásquez P.
18:45-19:00 ESTUDIO COMPARATIVO DEL CONTROL DE CALIDAD FÍSICOQUÍMICA DE LA LECHE DE CABRA DE LOCALIDADES DE TUMBAYA Y EL CARMEN Y LA ELABORACIÓN DEL YOGUR Ledesma CE, Salinas ER.
19:00-19:15 ÁREAS DE ENDEMISMO IDENTIFICADAS PARA LAS YUNGAS SEPTENTRIONALES DE ARGENTINA (PROVINCIAS DE JUJUY Y SALTA) Entrocassi GS, Villalba MS, Hormigo DF, Figueroa, JC, Martín CM, Ospina JC.
19:15-19:30 ENTRE MONTAÑAS Y ENDEMISMOS: UN RECORRIDO POR LOS PASTIZALES MONTANOS DE LAS YUNGAS ARGENTINAS Martín CM, Entrocassi GS, Romeo, RA.
19:30-19:45 ESTRATEGIAS PARA AGREGAR VALOR A LA PRODUCCIÓN APÍCOLA DE LA QUEBRADA DE HUMAHUACA, JUJUY Colqui RA, Rozo VF, Sánchez AC, Méndez MV, Flores FF, Velázquez DL.
19:45-20:00 ANALISIS BACTERIOLOGICO DURANTE LA MANIPULACION DE ALIMENTOS, EN UN COMEDOR ESCOLAR DE LA CIUDAD DE SAN SALVADOR DE JUJUY Huarachi SF, Alustiza ME, Calapeña CN, Cardozo AV.

Día 2 Mañana: Jueves 26 de noviembre

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Hora
9:00-9:10 Presentación del programa propuesto por el Dto. de Sanidad vegetal. A cargo de MSc. Claudia Gallardo y Ing. Agr. José Catacata.
9:10-9:20 Charla de apertura y presentación de los disertantes a cargo de la Coordinadora del Dto. de Sanidad vegetal MSc. Miriam Serrano.
9:20-9:30 Comentarios sobre contribuciones científicas del Dto. de Sanidad Vegetal a cargo de Dra. Noemí Bejarano.
9:30-10:00 Conferencia "Experiencias en manejo de mosca de la fruta y cochinilla harinosa de la vid en Cafayate, Salta".
Ing. Agr. Sergio Churquina (egresado FCA-UNJu).
10:00-10:30 Conferencia "Control de plagas urbanas y en la agroindustria"
Ing. Agr. Lucas Flores (egresado FCA-UNJu).
10:30-10:45 Phyllosticta spp., ENDOFITAS Y PATÓGENAS, ASOCIADAS A Citrus sinensis, EN JUJUY Y SALTA, ARGENTINA Sivila NF, Castro YM, Catacata JR, Bejarano NV.
10:45-11:00 ECOLOGÍA Y CONTROL DE Thitonia tubiformis, EN VALLES TEMPLADOS DE JUJUY Baca Cappiello I, Sandoval L, Serrano M
11:00-11:15 RESPUESTA PROMOTORA DE CRECIMIENTO DE CEPAS LOCALES DE Trichoderma spp. EN TRES GENOTIPOS DE QUINUA (Chenopodium quinoa). Álvarez SE, Solis J, Benitez Ahrendts MR.
11:15-11:30 ENSEÑAR ZOOLOGÍA AGRÍCOLA MEDIANTE EL USO DE TIC EN EL CONTEXTO DE LA PANDEMIA. UNA NUEVA PROPUESTA PEDAGÓGICA Gallardo CB, Tapia S, Agostini S, Medina OD, Bautista J.
11:30-11:45 EL HERBARIO JUAE Ahumada O, Rotman A, Sato H, Ganem A, Carranza A, Armella L, San Martín S, Cruz L, Musaubach G, Ospina C, Villafañe V, Nieva Agreda G.
11:45-12:00 ESTUDIO DE LAS PÉRDIDAS REPRODUCTIVAS EN LLAMAS DE LA PROVINCIA DE JUJUY, ARGENTINA Marin RE, Lamas H, Benicio C.
12:00-12:15 ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN POLIFENOLICA Y TANICA EN VINOS DE ALTURA EN LA PROVINCIA DE JUJUY, Y DE SU RELACIÓN CON LA ACEPTABILIDAD DEL PRODUCTO Gersen S, Romero A, Avila Carreras N.
12:15-12:30 MACHINE LEARNING PARA PREDECIR EL AVANCE EN LA CARRERA Mayo HF, Leon Ruiz S.
12:30-12:45 RELACIÓN ENTRE PARÁMETROS BIOCLIMÁTICOS DE LA PUNA JUJEÑA CON EL BIENESTAR DE SUS HABITANTES, EN BASE A ESTIMACIONES CRONOBIOLÓGICAS Atanacio YL, González Poma EC, Larrán MT, Hernández NE.
12:45-13:00 ANÁLISIS DE LAS APLICACIONES TERRESTRES Y AEREAS DE FITOSANITARIOS EN CULTIVO DE CAÑA DE AZUCAR Jaramillo P, Baca Cappiello I, Serrano M..

Día 2 Tarde: Jueves 26 de noviembre

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Hora Titulo Autor
16:00-16:15 PRIMER RELEVAMIENTO DE INVERTEBRADOS ACUÁTICOS DE LOS RÍOS PAÑO Y LA ALMONA (JUJUY, ARGENTINA), EN BUSCA DE BIOINDICADORES DE CALIDAD DE AGUA Gómez GC.
16:15-16:30 HOSPEDANTES PRINCIPALES DE LAS ESPECIES DE LOPHOPHYTUM (BALANOPHORACEAE) DE ARGENTINA, IMPLICANCIAS EN SU CONSERVACIÓN Sato HA, Montero MV, González AM.
16:30-16:45 ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y COMPOSICIÓN FENÓLICA DE ACEITE DE UVAS DE LA LOCALIDAD DE PURMAMARCA Valdiviezo Corte CF, Maidana Iriarte SG, Luna Pizarro P, Apaza AM.
16:45-17:00 ABORDAJE INTERINSTITUCIONAL DE LA SALUD COMUNITARIA DESDE EL ENFOQUE “UNA SALUD” Marengo C, Larroque M, Robles L, Rivero Matas N, Quiroga A, Romero S.
17:00-17:15 ALGARROBO BLANCO, EL ALIMENTO ANCESTRAL DE LOS POBLADORES DEL CHACO JUJEÑO Gerónimo GM, Romeo RA, Quiroga EN, Goyechea Gutierrez N, Ruiz Riera V.
17:15-17:30 DIVERSIDAD Y DISTRIBUCIÓN DE ESCORPIONES EN LA PROVINCIA DE JUJUY Linares MA, Elías AL.
17:30-17:45 PLANTAS TÓXICAS DE INTERÉS GANADERO EN EL NOROESTE ARGENTINO Marín RE.
17:45-18:00 FINCA EL PONGO DE ENCOMIENDA A ESCENARIO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR EN PERICO, JUJUY Fernández G.
18:00-18:15 CONTROL DE HUEVOS DE NEMATODOS DEL GÉNERO Meloidogyne spp. MEDIANTE CEPAS LOCALES DE TRICHODERMA SPP. EN CULTIVO DE POROTO (Phaseolus vulgaris L) BAJO CONDICIONES DE LABORATORIO. Bautista J, Gallardo CB, Sivila NF, Álvarez SE.
18:15-18:30 RELEVAMIENTO PARA EL ANÁLISIS CUANTITATIVO Y CUALITATIVO DEL ARBOLADO URBANO EN LAS LOCALIDADES DE SAN SALVADOR DE JUJUY, PALPALÁ, CALILEGUA Y EL CARMEN (JUJUY - ARGENTINA). Córdoba M, Iriarte N, Llampa S, Sivila J, Vargas Rodríguez N.
18:30-18:45 APUNTES SOBRE EL MUESTRARIO Y COLECCIÓN DE REFERENCIA PARA ESTUDIOS ARQUEOLÓGICOS VINCULADOS AL PATRIMONIO CULINARIO DE LOS ANDES CENTRO-SUR EN EL HERBARIO JUA, FCA Musaubach MG, Ahumada O, Plos A, Sato H, Babot P, Romero HP, Albornoz, LT, Sejas Paliari GL.
18:45-19:00 CUANTIFICACIÓN DE POLIFENOLES TOTALES (ANTIOXIDANTES) EN PAPAS ANDINAS (S. Tuberosum ssp. andigena) CRUDAS Y COCIDAS EXPUESTA A RIEGO CON AGUA ARSENICAL EN LA PROVINCIA DE JUJUY Escalera AR, Castro BV, Castillo C, Choque D, Alustiza M, Romero AE,Olmos V, Avila Carreras NME
19:00-19:15 ANÁLISIS DE ÍNDICES DE COMPETENCIA DEPENDIENTES DE LA DISTANCIA EN ÁRBOLES DE Schinopsis lorentzii EN EL BOSQUE CHAQUEÑO DE JUJUY, ARGENTINA Azate T, Robles I, Cruz V, Gaspar S ,Humano C A.
19:15-19:30 SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN ENOLÓGICA DE LEVADURAS NATIVAS DE PURMAMARCA, JUJUY, ARGENTINA Benitez CG, Ortega AM, Peynado JM, Torrejón LJ, Agüero AA.
19:30-19:45 BACTERIAS ENDÓFITAS CON POTENCIAL ANTAGÓNICO FRENTE A Ralstonia solanacearum EN TABACO VIRGINIA EN LA PROVINCIA DE JUJUY Catacata J, Bejarano N
19:45-20:00 EL APRENDIZAJE DE MECÁNICA CLÁSICA DE LOS ESTUDIANTES DE LA LICENCIATURA EN CIENCIAS BIOLÓGICAS. ANÁLISIS DE UN PROBLEMA DE DINÁMICA Madregal SO, Huarachi SF, Montero M, Zelaya VA.

Día 3 Mañana: Viernes 27 de noviembre

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9:00-9:15 NUEVOS REGISTROS DE MIMOSACEAE PARA LA PROVINCIA DE JUJUY-ARGENTINA Romeo RA, Entrocassi GS, Villalba MS.
9:15-9:30 SELECCIÓN DE PITAYAS COMO RECURSO FITOGENÉTICO PROMISORIO PARA LA PROVINCIA DE JUJUY Aguila NM, Teves IV, Rivera AM
9:30-9:45 APLICACIÓN DE BACTERIAS CON POTENCIAL PROBIOTICOS, Lactobacillus kunkeei y L.helsinborgensis EN COLMENAS JUJEÑAS Jose, J, Castro RM, Cabana MJ, Benitez-Ahrendts M.
9:45-10:00 ENSEÑAR BIOLOGÍA EN TIEMPOS DE PANDEMIA EXPERIENCIAS DE LA CÁTEDRA INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA (FCA- UNJu) De Paul MA, Arzamendia Y, Hamity VC, Guerra CI, Giménez Baca C, Regondi DJ, Rivas M, Castellón MJ.
10:00-10:15 COMUNIDADES DE MOSQUITOS (DIPTERA: CULICIDAE) QUE CRÍAN EN FITOTELMATA EN ÁREAS URBANAS Y PERIURBANAS DE SAN SALVADOR DE JUJUY (JUJUY, ARGENTINA) Apumaita JMR, Linares MA.
10:15-10:30 EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE COMPUESTOS FUNCIONALES DE PÉTALOS DE Hibiscus sinensis Sanchez-Catorceno SM, Saluzzo L, Maldonado SM.
10:30-10:45 MORFO-ANATOMÍA DEL EJE COMESTIBLE DE LA INFLORESCENCIA DE Ombrophytum subterraneum (BALANOPHORACEAE) Gomez Villafañe VC, Sato HA.
10:45-11:00 SABERES ETNOBOTANICOS EN LOS PARAJES RAYA RAYA Y CÁRCEL (TUMBAYA- Pcia. JUJUY) Vale NJ, Cruz GM.
11:00-11:15 NUEVAS ALTERNATIVAS DE INTERACCIÓN: CÁTEDRA LIBRE Y DIVERSOS ACTORES Flores EN, Giménez LAS, Tortoni GL, Acosta ME, Lambaré DA, Vignale ND.
11:15-11:30 MÉTODO DE EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO Y CALIDAD COMERCIAL EN CITRICULTURA FAMILIAR EN LA PROVINCIA DE JUJUY Buono S, Tapia S, Garzón M.
11:30-11:45 COMPORTAMIENTO GERMINATIVO DE SEMILLAS DE Solanum sisymbriifolium Lam. FRENTE AL PRIMING U OSMOACONDICIONAMIENTO Torrejón E, Cabezas A, Paredes CM.
11:45-12:00 EVALUACIÓN DE TOXICIDAD, CITOTOXICIDAD Y GENOTOXICIDAD EN DOSIS DE IMIDACLORPRID, MEDIANTE TEST DE GERMINACIÓN Allium cepa Rivera Funes MC, Cazón L, Bianco GE.
12:00-12:15 BIOENSAYOS CON CEPAS DE Bacillus spp. AISLADAS EN DIFERENTES LOCALIDADES DE LA PROVINCIA DE JUJUY PARA EL CONTROL DE Meloidogyne sp. Corregidor PA, Carrizo CB, Pera LM, Baigorí MD, Carrizo AE.
12:15-12:30 EXPERIENCIA DE INCORPORACION DEL AMARANTO, EN LA AGRICULTURA FAMILIAR DE TUMBAYA GRANDE Abarza SV, Aracena GE
12:30-12:45 COLONIZACIÓN ENDOFÍTICA DE CEPAS LOCALES DE Trichoderma spp. EN TRES GENOTIPOS DE QUINUA (Chenopodium quinoa). Álvarez SE, Solis J, Benitez Ahrendts MR.
12:45-13:00 ALTERACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA COLINESTERASA SÉRICA Y ERITROCITARIA Y SU RELACIÓN CON EL EFECTO GENOTÓXICO COMO RESULTADO DE LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EN TRABAJADORES DEL SECTOR HORTÍCOLA DE LA PROVINCIA DE JUJUY. Bianco GE.

Día 3 Tarde: Viernes 26 de noviembre

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Hora Titulo Autor
16:00-16:15 ABUNDANCIA ESTACIONAL Y DAÑOS DE Aceria sheldoni Ewing. (ACARI: ERIOPHYIDAE) EN SISTEMAS LIMONEROS DE JUJUY Y SALTA, ARGENTINA Velásquez PV, Tapia SN. Carrizo BN.
16:15-16:30 CARACTERIZACIÓN DE NUEVE VARIEDADES DE NUEZ DE PECAN (Carya illinoensis) EN LA REGION SUBTROPICAL DE JUJUY Armella CM, Aguirre CM, Martínez MS.
16:30-16:45 CALIDAD BOTÁNICA DE DULCES ELABORADOS EN BASE A FRUTOS DE PEPITA COMERCIALIZADOS EN S. S. DE JUJUY Laime DA, Gimenez LAS.
16:45-17:00 PREPARACIONES TRADICIONALES PARA EL CUIDADO DE LA SALUD FAMILIAR EN OCUMAZO, JUJUY, ARGENTINA Tortoni GL, Vignale ND, Arias Toledo B.
17:00-17:15 RELACIÓN ENTRE DENSIDAD BÁSICA DEL LEÑO DE DOS ESPECIES AFINES DE PINOS MEXICANOS Y SU RENDIMIENTO MADERABLE Picchi CG, Chocovar ANE.
17:15-17:30 AISLAMIENTO DE BACTERIAS PATÓGENAS DE POLEN COMERCIAL Tejerina MR, Puca-Real C, Ramos A, Benitez-Ahrendts M.
17:30-17:45 COVID-19 Y CAMBIO CLIMÁTICO: MODELADO NO SUPERVISADO DE TEMAS APLICANDO LATENT DIRICHLET ALLOCATION A LITERATURA CIENTÍFICA Y MEDIOS DIGITALES Medrano JF.
17:45-18:00 DIVERSIDAD DE COCCINÉLIDOS (COLEOPTERA: COCCINELLIDAE) PRESENTES EN PLANTAS REFUGIO DE UNA PARCELA AGROECOLÓGICA EN LA LOCALIDAD DE POSTA DE HORNILLOS (TILCARA, JUJUY) Puca Saavedra CF, Carrizo AE, Carrizo CB.
18:00-18:15 EFECTOS DE TRES SALES COMUNES DEL SUELO EN LA GERMINACIÓN DE SEMILLA BOTÁNICA DE PAPA (Solanum tuberosum L.) Navarro DB, Martínez GA, Romero NNN, Ovando GP, Villarrubia VE, Sivila AI, Velasquez B.
18:15-18:30 IDENTIFICACIÓN FENOTÍPICA Y GENOTÍPICA DE MICROORGANISMOS CONTAMINANTES AMBIENTALES EN UNA BEBIDA FRUTAL Bazalar Pereda MS, Maraz FA, Nazareno MA, Viturro CI, Ancasi EG, Fumagalli E.
18:30-18:45 ESTACIONALIDAD DE LAS PRECIPITACIONES DE LA ARGENTINA 2010-2019 Y COMPARACIÓN CON EL PERÍODO 1971-2000 Faroni AP, Hurtado RH, Barnatán IE.
18:45-19:00 MEDICION DE LA DIVERSIDAD α Y β DE HORMIGAS ESTABLECIDAS EN CERCANÍAS DE COLMENAS DE Apis mellifera L Ruiz G, Retamoso M, Benítez Ahrendts M.
19:00-19:15 INSECTOS POLINIZADORES EN EL CULTIVO DE Fragaria x ananassa DUCH. EN LAS PAMPITAS, EL CARMEN, JUJUY Rocha LE, Sánchez AC, Zamar MI.
19:15 CIERRE